一段上の重厚感・高級感を演出する・・・
料理の格調を高める「膳」。

五感で楽しむのが料理なら、器も料理の一品といえます。「こだわりの料理」には、こだわりの「器」。
新柄「したん（本体、共蓋）」・「おもむき（中仕切）」を加えた会席膳「Ｕシリーズ」が、料理を華やかに演出します。