渋谷の東急百貨店東横店の地下一階、フードショーにある『eashion（イーション）by K-STAGE』でお惣菜をテイクアウトしました。
“eashion（イーション）”とは、「eat」と「fashion」の造語だそうで、オリジナルのお惣菜をよりファッショナブルに提供している、とてもお洒落なデリショップです。
今回購入したのは、【十穀米使用!! チキンのバジルマヨネーズ＆イタリア野菜のチーズオムレツDISH】（680円）、【Cobb salad（コブ サラダ）】（650円）、【まぐろと山芋の生春巻き】（260円）の三品。
【十穀米使用!! チキンのバジルマヨネーズ＆イタリア野菜のチーズオムレツDISH】は、お店の人気No.2の定番商品。シックな黒の容器に、オムレツやバジルマヨネーズ、イタリア野菜のカラフルな色合いがとても引き立って目にも鮮やかです。
「チキンのバジルマヨネーズ」は、なんと言っても柔らかくてジューシーな鶏肉の美味しさが絶品！ コショウを揉み込んであるのか、少しスパイシーな刺激もあり、調理方法を知りたくなるチキン料理です。バジルマヨネーズソースは濃厚で、バジルの香りが食欲をそそります。鶏肉との相性もバツグンに良かったです。
「イタリア野菜のチーズオムレツ」は、十穀米の上にやわらかくて大きめのオムレツとチーズ、ラタトゥイユのようなトマト煮込みのお野菜が乗せられています。レンジでチンすると、ふんわり玉子とチーズがトロッととろけて一体となり、出来立てのような美味しさを味わえます。
レンジO.K.の容器なので、絶対チン！してから食べることをおススメします。
イタリア野菜のソースは、よく煮込まれたパプリカ・ナス・ズッキーニがたっぷり入っています。それらの旨味が染み込んだトマトソースが、とろっとしたオムレツともプチプチ食感の十穀米ともぴったり合っていました。
食材も味わいも豊富で楽しめ、体にも嬉しいDISHですね。
【Cobb salad（コブ サラダ）】とは、カリフォルニアのレストラン『ブラウンダービー』のオーナー、ボブ・コブさん考案のおかず系ボリュームサラダの名称で、肉・海老・野菜など様々な食材で作ったまかないサラダが商品化され、いまやカリフォルニアでは定番メニューとなったものなのだそうです。
適度な深さのある大きめの容器に入れられていて、ボリューム満点。白い鶏肉、オレンジの蒸しエビ、緑のアボカド、赤いトマトが美しく並べられ、見るだけで素材の新鮮さがわかります。どこから箸を付けようか悩んでしまいました。
そして、付属のコブドレッシングにびっくり。これがメチャ旨なんです！ 一見サウザンアイランドのようですが、ぴりっとスパイスも効いていて、タコスのサルサソースに似た風味があります。これをかけて頂くと、そのままでもおいしい具材がますます引き立つではありませんか。
普段ドレッシングはそんなに沢山使わないのですが、あまりの美味しさに、付いて来た２袋分を全部使い切り、たっぷりかけて頂きました。このコブサラダ、クセになりそうです♪
【まぐろと山芋の生春巻き】は、まぐろ、山芋、キュウリ、大葉、レタスが巻かれた食べやすい一品。新鮮なまぐろは、オリジナルのタレで漬けにされています。
シャキシャキの山芋は、四角くカットされていて、生春巻きのもちっとした皮との組み合わせが、口の中で面白い食感を楽しませてくれました。
これにかけるのは、わざびマヨネーズソース。マグロ、山芋、生春巻きの皮と、シンプルな食材に、上手くアクセントを効かせてくれます。
容器は小さいですが、可愛いドーム型の蓋のおかげで深みが出て、生春巻きを立てて３本も入っていました。
サラダのようでもあり、おかずにもなる満足感の高い生春巻きでした。
こちらのお店は他にも、好みの寿司とサラダを選ぶ580円の【SOZAI＋SUSHI】のセットや、ロール寿司などの定番人気商品があります。ひつまぶしや、サラダ仕立てのおうどんなどの季節メニューも豊富。よりどりみどりで嬉しい悲鳴ですね。
ヘルシーなお惣菜と、選べる楽しさから女性に人気なのも頷けます。開店間際から沢山の女性客で賑わっていました。
次回は、是非、ランチ時に発売されるカレーメニューや、選べる寿司とサラダのセットを頂いてみたいです☆
（容器プレス！ライター：大谷）
『eashion（イーション）by K-STAGE』
東急百貨店東横店 B1F TOKYU FoodShow内
店舗HP http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/t/floor/shop/eation/index.html
東急フードショーURL http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/t/index.html
東急百貨店東横店
東京都渋谷区渋谷2-24-1
TEL 03-3477-3111（代表）
東急フードショー営業時間 10:00〜21:00
【容器情報】
■ＣＴ ＷＦ‐２５‐２７ＢＫ 【中央化学】
シャープな形状の容器。食材に触れない高ふた仕様。
サイズ：172×172×27ｍｍ 材質：ＣＴ 電子レンジ対応
■ＡＰサラダ‐角３ 【エフピコ】
皿形状のサラダカップ。リブの少ない蓋で中身も見やすい。
サイズ：177×177×36ｍｍ 材質：Ａ‐ＰＥＴ
■クリーンカップ１２０ＢＬ 【リスパック】
透明度に優れたＡ‐ＰＥＴカップ。ドーム蓋との組み合わせもできます。
サイズ：86Φ×40ｍｍ 材質：Ａ‐ＰＥＴ
